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油脂特性

油脂特性

编辑：佚名 点击： 来源:本站原创 发布时间：2014年08月21日

序号

检测项目

方法编号

检测方法名称

1

酸价和酸度

GB/T 5530-2005

动植物油脂 酸价和酸度的测定

2

碘价

GB/T 5532-2008

植物油碘价测定

3

皂化值

GB/T 5534-2008

动植物油脂皂化值的测定

4

过氧化值

GB/T 5538-2005

油脂过氧化值测定

5

游离脂肪酸

GB/T 14489.3-1993

油料中油的游离脂肪酸含量测定法

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